Croquebol Grande Anse

Le Croquebol est un concept de restauration rapide misant sur la qualité, l’originalité et la mise en avant de nos produits locaux !

Le concept innovant repose sur un bol en pain au levain garni d’une base de crudités et accompagné d’une des recettes du chef à base de produits frais et locaux.

Le point de vente de Grande Anse prend la forme d’un food truck, source du Croquebol, c’est ici que tout à commencé !

Retrouvez aussi nos points de vente situés à Saint-Louis et au Tampon.

ÉCOTOURISME :
les engagements de Croquebol
en faveur d’un tourisme respectueux de l’environnement

• Emballage 100% compostable (seule exception : les bols à sauce, en plastique recyclable)
• Circuit court systématiquement privilégié même si sa coûte plus chère
• Légumes et viande peï
• Recyclage des huiles de fritures en savon et produits lessiviels
• Sensibilisation des collaborateurs à l’économie d’eau et d’énergie
• Compostage des déchets organiques ou donné aux poules
• Tri sélectif systématique, verre inclus
• Nous n’utilisons aucun produits chimique qui ne soit pas bio-dégradable
• Livraison en cagette pour éviter les emballages
• Pas de boisson emballage plastique (mis à part l’eau) nous prenons toujours des contenants en verre ou en aluminium

© Photos : Croquebol