Fujiya Sushi

Le restaurant Fujiya Sushi se situe au croisement des gastronomies chinoise, coréenne et japonaise Claim this listing

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Au cœur du chef-lieu dionysien, le restaurant Fujiya Sushi propose un voyage culinaire au pays du Soleil Levant.

La cuisine japonaise est simple : toute sa finesse réside dans l’utilisation de produits ultra-frais au fil des saisons.

Au restaurant Fujiya Sushi, cette cuisine est proposée selon deux formules.

La formule rapide est au rez-de-chaussée, au Fujiya Express, un Sushi Bar « tournant » avec son convoyeur de plats. Des mets, posés sur des assiettes sous cloche, défilent en continu avec les tarifs indiqués par des codes couleurs, à des prix abordables.

A l’étage, la formule restaurant traditionnel permet de goûter aux «tempuras», ces fritures légères à base d’ingrédients variés, comme les crevettes, les légumes, les coquillages, mais aussi les sushis, les sashimis accompagnés de «miso», le potage servi couvert qui se déguste comme un bon cru, tout au long du repas !

Langues chinoise et japonaise parlées.

Fujiya Sushi

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