Surplombant le site de l'Anse des Cascade, Le Joyau des Laves propose une cuisine traditionnelle créole avec les produits de l'exploitationClaim this listing
Le repas est servi sur la terrasse ouverte avec vue panoramique sur l’océan.
Spécialités : palmiste rouge (le caviar végétal) en salade, gratin, feuilleté, roulé et en cari, la fleur de banane (le baba figue), le poisson frais et autres spécialités végétales.
5 bureaux d’information : Saint-André - 1590 Chemin du Centre Sainte-Anne - Place de l’Eglise Bras-Panon - 21 Route Nationale 2 Hell Bourg - 47 Rue du General de Gaulle Plaine des Palmistes - 258 Rue de la République
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