Le restaurant Le Joyau des Roches vous propose des spécialités créoles comme le canard à la vanille, poulet Coco, Carri poisson frais, poulet palmiste, chou de Vacoa, babafique…
C’est une cuisine traditionnelle avec des produits issus de l’exploitation fruitière du propriétaire au consommateur, cuisine végétarienne et endémique.
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