Pro Vanille

La coopérative Pro Vanille, située à Bras-Panon, au nord est de l’île, perpétue son savoir-faire depuis sa création en 1968. Elle regroupe de nombreux producteurs et a pour vocation l’encadrement technique, l’animation et le développement de la filière. La culture de la vanille est une affaire de famille, transmise de génération en génération.

Pro Vanille propose une visite guidée des ateliers et du jardin afin de découvrir les différentes étapes de maturation et de préparation des gousses de vanille, de la plantation jusqu’à l’atelier.
Les guides passionnés dévoileront les secrets de la pollinisation de la fleur du vanillier, jusqu’au processus de transformation, ancestral et artisanal.

Tarif réduit pour les groupes de 10 et les personnes porteuses d’un handicap.

 La boutique, dont l’accès est gratuit, propose divers produits artisanaux à base de la fameuse gousse, ainsi que des produits typiques de La Réunion.

C’est une marque « Esprit Parc National ».
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© Photos : Pro Vanille