Située aux Makes à La Rivière Saint-Louis, Edith et Pascal proposent dans leur auberge Le Viel Alambic, sur la route de la Fenêtre, une cuisine créole traditionnelle au feu de bois.
Spécialités : beignets de carottes au combava, cari canard et maïs, rougail bourgeons de chou, gâteau fruit à pain au chocolat, punch à la fraise.
4 bureaux d’information : Saint-Joseph - 15 Allée du Four A Chaux Saint-Philippe - 41A Rue Leconte de Lisle Entre-Deux - 13 rue Fortune Hoarau Tampon / Plaine des Cafres - 160 Rue Maurice et Katia Krafft
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